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Source : https://premiumtravelnews.com/2019/01/25/professionnel-interviews-for-training-a-ehc/

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Les lauréats de la seule et unique école hôtelière qui délivre un diplôme Suisse en Gestion Hôtelière au Maroc ont reçu leurs diplômes des mains de M Alain Brunier, Directeur Général de l’Ecole Hôtelière de Genève, qui se déplace comme chaque année personnellement pour la remise de diplôme aux lauréats de l’EHC.
Cette cérémonie a été présidée par son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de Suisse Monsieur Massimo Baggi, Monsieur Le Délégué Du Tourisme Monsieur Mustapha Agounjab, Monsieur Alain Brunier Directeur Général de l’Ecole Hôtelière de Genève, Monsieur Amr Kallini, Directeur Général de l’hôtel Mövenpick Casablanca et Messieurs Mounir et Nabil Kouhen Fondateurs de l’Ecole Hôtelière de Casablanca.
Située en plein cœur de Casablanca, au quartier Gauthier, l’EHC prépare les étudiants en 3 années aux aspects manageriels et opérationnels de la gestion hôtelière et de la restauration avec une approche pluridisciplinaire.
L’EHC a obtenu en 2016, Le Label d’Excellence du Ministère du Tourisme. Une distinction qui gratifie les établissements qui dispensent une formation de qualité et d’excellence dans le Royaume.
3 Années denses durant lesquelles les étudiants originaires du Maroc mais aussi de plusieurs pays francophones d’Afrique et d’Europe, alternent cours magistraux, travaux pratiques au sein de l’Ecole qui est parfaitement équipée à cet effet, complétés durant les stages dans les hôtels et établissements partenaires de l’Ecole Hôtelière de Casablanca à travers le Royaume.
L’enseignement dispensé permet aux lauréats d’intégrer les divers départements hôteliers de façon efficace et opérationnelle et de gravir très rapidement les échelons dans les diverses structures hôtelières et touristiques.
La formation répond à un besoin immense en lauréats formés selon les normes hôtelières internationales qui est exprimé tous les jours par les professionnels du secteur touristique au Maroc et ailleurs.
A noter également que les diplômes remis par l’Ecole Hôtelière de Casablanca sont également accrédités par le ministère de la formation professionnelle Marocain.

Source : https://tourismeetgastronomie.ma/

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La récompense est allée à trois établissements d’enseignement public, à savoir l’Institut spécialisé de technologie hôtelière et touristique de Mohammedia, l’Institut spécialisé de l’hôtellerie et de la restauration (ISHR) Polo de Casablanca et l’ISHR Marrakech. Deux établissements du secteur privé complètent la liste. Il s’agit de l’École hôtelière de Casablanca et le Centre casablancais de formation appliquée (CCFA) de Marrakech.

Le label d’excellence en formation hôtelière et touristique est une certification qui vise à reconnaître les établissements de formation hôtelière et touristique publics et privés, alignés aux normes et aux critères de qualité et de performance exigés par le référentiel du label d’excellence, élaboré par le ministère du Tourisme en concertation.

La certification est remise sur la base de 13 critères dont l’attractivité de l’offre de formation de l’établissement, la qualité de gestion de la formation, les infrastructures de l’établissement, l’insertion et le suivi de carrière, entre autres.

Ces cinq établissements ont été choisis parmi 14 établissements de formation hôtelière et touristique (EFHT), en compétition pour remporter le label. Ce dernier récompense leur amélioration de la qualité de la formation, la pertinence de leurs programmes, la programmation des stages en entreprises, l’appui à l’insertion des lauréats et au perfectionnement de la gestion et de la bonne gouvernance.

L’objectif de ce label est de « choisir les écoles qui ont un niveau de qualité important en matière d’infrastructures et de programmes de formation », a indiqué le ministre du Toursime, Lahcen Haddad, dans des propos rapportés par la MAP.

De son côté, le ministre de l’Éducation et de la formation professionnelle, Rachid Belmokhtar, a souligné l’importance de ce label qui a un impact positif sur la qualité de la formation au niveau des établissements.

https://www.huffpostmaghreb.com/2016/07/29/certification-label-excellence-formation-tourisme_n_11261146.html

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Le premier label d’excellence en formation hôtelière et touristique au Maroc a été remis à 5 établissements au titre de l’année 2016, lors d’une cérémonie organisée vendredi à Rabat par le ministère du Tourisme et le ministère de l’Éducation nationale et de la formation professionnelle.

Il s’agit de l’Institut spécialisé de technologie hôtelière et touristique de Mohammedia, relevant du ministère du Tourisme, l’Institut spécialisé de l’hôtellerie et de la restauration (ISHR) Polo Casablanca, relevant de l’Office national de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), l’ISHR Marrakech (OFPPT), ainsi que l’École hôtelière de Casablanca et le Centre casablancais de formation appliquée (CCFA) de Marrakech qui relèvent du secteur privé.

Ces établissements ont été labellisés en récompense pour leurs actions en matière d’amélioration de la qualité de la formation, de la pertinence des programmes et des enseignements dispensés, de la programmation des stages en entreprises, de l’appui à l’insertion des lauréats et au perfectionnement de la gestion et de la bonne gouvernance.

Cette approche vise la formation de ressources humaines hautement qualifiées, selon les meilleures standards, et permettra de développer les capacités d’innovation et d’amélioration de la formation en hôtellerie et tourisme, ainsi que la professionnalisation du parcours selon les référentiels internationaux.

Ce label est une certification qui vise à reconnaître les établissements de formation hôtelière et touristique publics et privés, alignés aux normes et aux critères de qualité et de performance exigés par le Référentiel du Label d’Excellence, élaboré par le ministère du Tourisme en concertation avec l’OFPPT et les professionnels du secteur.

Pour l’octroi de ce label, 13 critères ont été validés par l’ensemble des partenaires institutionnels et professionnels et édités dans un cahier de charges, à savoir la gouvernance et l’organisation, la planification et la stratégie, l’attractivité de l’offre de formation de l’établissement, les pré-requis pour l’accès à la formation, la pertinence de l’offre de formation, la qualité de gestion de la formation/stages, les procédures et applicatifs de gestion, les ressources humaines, les infrastructures de l’établissement, ses équipements, son ouverture sur l’environnement, sa responsabilité sociale et environnementale, ainsi que l’insertion et le suivi de carrière.

L’objectif de ce label est de “choisir les écoles qui ont un niveau de qualité important en matière d’infrastructures et de programmes de formation”, a indiqué le ministre du Toursime, Lahcen Haddad, dans une déclaration à la presse peu avant la cérémonie de remise du Label.

Ce label permet à ces établissements de valoriser leurs compétences, leurs ressources humaines, ainsi que les lauréats, a précisé M. Haddad, faisant savoir que cette initiative s’inscrit dans le cadre d’une stratégie d’amélioration de la qualité qui se veut l’un des piliers de la vision 2020.

Pour sa part, le ministre de l’Éducation et de la formation professionnelle, Rachid Belmokhtar, a souligné l’importance de ce label qui a un impact positif sur la qualité de la formation au niveau des établissements, mettant l’accent sur la nécessité de renforcer le partenariat public-privé dans ce genre d’investissements. Un total de 14 établissements de formation hôtelière et touristique (EFHT), dont 03 issus du secteur privé, 10 de l’OFPPT, et un seul sous tutelle du ministère du Tourisme, ont participé à cette compétition pour obtenir le label d’excellence.

Cette cérémonie, organisée en partenariat avec l’OFPPT, la Confédération nationale du tourisme et la Fédération nationale de l’enseignement privé, s’est déroulée en présence de plusieurs personnalités, notamment le ministre délégué auprès du ministre de l’Éducation nationale et de la formation professionnelle, Khalid Berjaoui.

https://www.quid.ma/societe/formation-hoteliere-et-touristique-5-etablissements-au-maroc-recoivent-le-1er-label-dexcellence/

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« Les lauréats de la quatrième promotion de Bachelor international en Management Hôtelier de l’Ecole Hôtelière de Casablanca étaient au rendez-vous avec l’une des meilleures étapes luxe de l’hôtellerie pour la remise de prix: Four Seasons Casablanca.

Comme à chaque fin de saison, le management de EHC tient à fêter ses lauréats comme il se doit dans l’une des plus belles signatures hôtelières de Casablanca. Pour cette saison 2015-2016, la barre a encore été mise bien haut, puisque c’est le Four Seasons qui recevait la cérémonie de remise des diplômes aux 25 heureux lauréats.
Présidée par Mustapha Agounjabe, délégué régional du Tourisme Casablanca-Settat, la cérémonie comprenait une belle brochette de figures du tourisme, en l’occurrence Nabil Kouhen, Directeur général de EHC, Ptarick Watchi, Directeur de programmes à l’Ecole Supérieure de Savignac, May Bennani, Directrice RH du Four Seasons, Samira Chebihi Hassani, cadre bien connu de la délégation du Tourisme et l’incontournable Karin Warreyn, maître de cérémonie et cheville ouvrière de l’EHC.
En prenant la parole pour introduire la réception offerte en l’honneur des nouveaux diplômés, N. kouhen s’est dit confiant en le savoir-faire prodigué par l’EHC qui gagne, d’année en année, en qualité et en confiance investie en l’école par les acteurs du tourisme, plus particulièrement les entreprises touristiques nationales. « Nos lauréats sont parmi les meilleurs à s’intégrer facilement dans l’esprit de performance et d’équipe des enseignes où ils sont affectés et engagés sur le champ, vu la réputation de notre école chez qui l’adn est suisse en termes de qualité d’enseignement», annonçait-il.
Pour sa part, le délégué du Tourisme avait relevé que Nabil Kouhen incarne, en lui-même, l’EHC qui demeure à son image : efficace et bien impliquée sur le marché. «L’EHC est l’une des plus performantes en son domaine et figure parmi les mieux habilitées à recevoir le prix d’excellence aux critères déterminants ».
Moment fort tant attendu, la distribution des diplômes aux lauréats. Pas moins de 25 avaient reçu leurs diplômes dans une ambiance joviale et émouvante, sous les yeux admiratifs des parents et du corps enseignant de l’école.

Formation Bachelor EHC
La formation Bachelor in hospitality Management de Savignac, mise en place sous licence à Casablanca par l’EHC, est dispensée en une année à des bac +2 en hôtellerie, tourisme et management. Elle est axée sur le développement des capacités de management opérationnel avec une approche pluridisciplinaire et multiculturelle fondée sur la méthode « Entreprenariat Learning ».
L’enseignement est dispensé en français et en anglais ; il alterne les enseignements académiques, des applications pratiques et des stages.
La formation répond à un besoin important de «middle manager», exprimée par les professionnels du secteur touristique qui souhaitent recruter des lauréats capables d’intégrer la vie active et d’accéder rapidement à un niveau de responsabilité élevé.
La formation Bachelor en Hospitality Management convient également aux étudiants ayant un projet professionnel personnel dans le secteur en les dotant de tous les outils et connaissances nécessaires pour démarrer une activité. »

 https://www.tourismeetgastronomie.ma/ehc-remise-de-diplomes-a-la-4eme-promotion-bachelor/

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